Site web : www.cuisine-maline.com/
Source : https://www.cuisine-maline.com/comment-reussir-la-cuisson-des-escargots/
Il en existe diverses variétés, dont les escargots surgelés en croquille au beurre d’ail et de persil qui se vend par douzaines de deux. Vous pouvez toutefois opter pour des escargots surgelés non farcis afin de les farcir vous-mêmes avec du beurre et du persil.
Source : https://www.cuisine-maline.com/comment-realiser-la-recette-des-noix-de-saint-jacques/
1 : Préparation du beurre Pour commencer cette recette des noix de Saint Jacques poêlées, vous devez d’abord faire fondre le beurre dans l’huile. Pour y arriver, il faut allumer un feu vif.